Çay saatlerinin vazgeçilmez zevklerinden biri olan Poğaçaya, lezzetini büken ferahlatıcı antidia ve havuç eşlik ediyor! Yumuşak kıvamı, zarif aroması ve besleyici içeriği ile bu tarif, kahvaltı ister atıştırmalık olsun, masanıza renk katacaktır. İşte Havuç pasta tarifi, yaramaz kokusu ile aneto ile dereotu ile …
Malzemeler:
1 bardak yağ
1 bardak yoğurt
Oda sıcaklığında 125 gram tereyağı (veya margarin)
1 yumurta (akışta, sarısı üzerinde)
1 çay kaşığı sirke
Yarım demet dereotu (ince doğranmış)
1 orta (rendelenmiş) beden havuç
1 çay kaşığı tuz
1 paket cam tozu
2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekle)
BUGUN İÇİN:
1 yumurta sarısı
Susam, siyah tohum (isteğe bağlı)
Hazırlık
Derin bir kapta yağ, yoğurt, yumurta akı, tereyağı ve sirkeyi karıştırın.
Rendelenmiş havuç ve ince doğranmış dereotu ekleyin.
Maya ve tuzu ekleyin. Yavaş yavaş unu ekleyin ve yumuşak bir hamurla yumuşak bir hamuru yoğurun.
Ceviz parçalarını hamurdan ve rulo veya şekilden kesin.
Yağ kağıdı ile bir tava koyun. Onlara yumurta sarısı uygulayın ve isterseniz susam tohumu serpin.
Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırında 180 ° C’de pişirin.